Platos

Paté vegano de berenjenas, hummus de berenjenas o baba ganush

Paté vegano de berenjenas, hummus de berenjenas o baba ganush

La receta de hoy tiene muchos nombres, hummus de berenjenas, paté de berenjenas, paté vegano, pero yo la conocí con el nombre de baba ganush. Un receta ideal para introducir las berenjenas a los pequeños. Enzo ya tiene 19 meses y ha probado todos los […]

Queso vegano de garbanzos {receta sin agar agar}

Queso vegano de garbanzos {receta sin agar agar}

Soy una gran fan de los quesos. Pero hace poco probé el queso vegano de garbanzos y…me enamoro. Es ligero, muy sanos y nos aporta gran cantidad de nutrientes que quizás los quesos tradicionales no.  Quise probar elaborar un queso así en casa para poder […]

Albóndigas con espinacas y quinoa

Albóndigas con espinacas y quinoa

Y ¿qué comerá Enzo hoy? Esta es la pregunta que me hice esta mañana después del desayuno. Normalmente tengo un menuario semanal aunque no es tan boito como este Menuario.  Y la verdad es que esta semana voy un poco sobre la marcha improvisando. Bueno […]

Pan Wiston

Pan Wiston

Hoy os presentare una receta de pan, Pan Wiston. el día de hoy ha sido algo movidito desde primera hora de la mañana… y bueno creo que hace ya algunas semanas que no tengo un sábado relajado…de estos que te pasas todo el día en […]

Patatas gratindas

Patatas gratindas

Muy buenos días de jueves!!!!  Ya mismo se acerca el fin de semana y ademas con calorcito, por eso os quiero presentar hoy una receta ideal para estos días en los que no nos apetece cocinar poquito, es muy fácil y rápida (depende de vuestro […]


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