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《北京市餐饮服务不能主动提供的一次性餐具目录》从5月1日起实施,规定餐馆不得提供一次性餐具,包括筷子、勺子、刀(刀)、叉等。据《新京报》记者近日走访了解,目前北京大部分餐厅、便利店和配送平台均无法提供或减少一次性餐具的使用,但部分餐厅仍使用一次性餐具,“不提供非一次性餐具”。5月17日中午,新京报记者看到,在包装摊位和收银机的明显位置,有一则“我们不主动提供一次性筷子、勺子和叉子”的告示,没有人要一次性餐具。

一位顾客说,上次结账后,店员会根据购买的套餐数量提供相应的餐具。”“五一”假期回来上班,我不再提供一次性餐具,所以也把餐具放在了公司里,“一家便利店在包装门和收银机的明显位置贴出了一张“我们不主动提供一次性筷子、勺子和叉子”的告示。新京报记者注意到,在外卖平台上如饥似渴?许多商家还将“是否需要餐具”列为订购的“必选项”。如果没有检查有关餐具的信息,他们就不能下订单。如果你选择“我想要餐具”,你也会被提示“只为几个人选择几份”。

在HEMA fresh应用程序中,还可以选择餐具,比如选择“无餐具”即可获得“绿色能源”奖励。此外,在许多餐馆自己的外卖项目中,也有一些帮助环境、不主动提供一次性餐具以及“是否需要餐具”选项的提示。北京很多餐厅和外卖平台都不能主动提供和减少一次性餐具的使用。非一次性餐具有助于减少餐厅浪费。5月16日,新京报记者看到,顾客吃饭前放在桌上的一次性餐具袋不见了。顾客就座后,服务员会根据用餐人数摆放餐盘和非一次性筷子,并提醒顾客“当心热盘”。

胡的餐厅负责人告诉新京报记者,自从5月1日北京餐饮服务不能主动提供的一次性餐具目录实施以来,胡的摆桌方式发生了变化。”过去,一次性食品袋包括筷子、湿巾、手套等都是事先安排好的。现在我们都是客人,然后从高温消毒柜里拿出非一次性餐具供客人使用”,因此,告诉顾客“当心热菜”成了近期服务员培训的一个要点。新京报记者观察到,在中午近一个小时的时间里,几乎没有人向服务员要一次性餐具。虽然用来剥虾皮的一次性手套会放在桌上供顾客免费画画,但大多数人使用“一副就够了”。

一位食客告诉新京报记者,他进店后洗手了。”有时,当他的手套坏了,他只是“徒手剥皮”,最后洗手。“餐具也很烫”,很有把握,“不需要使用一次性餐具。”据了解,由于不主动提供一次性餐具,目前,胡达已开设网点,将垃圾排放量减少20%以上。一些餐馆“拖延”更换餐具,但新京报记者发现,一些餐馆也“拖延”不积极提供一次性餐具。5月12日,在北京双井桥西的一家洋西子火锅店,顾客入座后,服务员会立即按相应人数取下一次性饭袋。

当记者问是否可以换成非一次性餐具时,一位服务员说:“我没有普通的筷子,只能用这个。”。记者再次询问是否知道,目前北京饭店执行了不提供一次性餐具的政策,服务员说:“我家一直都用这个。”。新京报记者注意到,在这家餐厅的消毒柜里,只提供盘子、勺子等非一次性餐具,没有筷子。所有在餐厅用餐的顾客都使用定制的一次性午餐袋,包括筷子、一次性手套和湿纸巾。在退房单上,一次套餐收取1元。根据新规定的要求,从5月1日起,餐饮经营者和餐饮配送服务提供者不得主动为消费者提供一次性筷子、叉子和勺子,并设置醒目的提示标志。

违反规定向消费者提供一次性用品的,由城市管理综合执法部门责令立即改正,处五千元以上一万元以下罚款。再次违反规定的,处一万元以上五万元以下罚款。[编辑:刘贤]。。

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